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望郷の念にかられる

Category : 旧ブログ記事

全国各地を転々としてるアタシですが


生活や風習の違いに、特に悩まされることもなく


楽しんできたつもりなのですが


 


 


今回初めて


 


切実な悩みに、遭遇しました。


 


 


 


東北育ちのアタシにゎ


 


九州の味噌ゎ甘かった…。


。・゚・(ノД`)・゚・。


 


 


 


せっかくこの地に来たんだから


馴染まなくてゎ!


と思ってゎいるんデス。


 


いるんですが・・・


 


 


 


甘さに負けて


塩、足しちゃった…。


。・゚・(ノД`)・゚・。


 


 


でも味が違うのん。


 


 


 


コカコーラ愛飲の人が、ペプシコーラ出されたら


 


ん? (;◔ิд◔ิ))何か違う


って思うじゃん?


 


モカ飲んでる人が、ブルマン淹れてもらったら


 


んん? (;◔ิд◔ิ))(;◔ิд◔ิ))何か違う!


って思うじゃん?


 


それですょ、それ。


 


 


ぃろぃろ調べてみると


東北地域ゎ、辛口赤味噌が多いらしぃのょ


 


 


九州地域ゎ麦味噌が多い


そして、


東北産のアタシにゎ、甘いワケで・・・。


 


 


味噌汁が大好物で


朝からお代わりして飲むアタシにゎ


今回の問題ゎ死活問題ッスょ


 


 


故郷って、こーゆー時(だけ)


懐かしく想うものなのですね~。


 

ネコ☆★

鹿児島もそぅなんだ~。

なんだかんだで
ちょっと慣れつつあるけども
まだ悩み中なのん(*´∀人)

でも、慣れることも大事なのかもね♪

アタシの・・・

出身、鹿児島はお醤油も甘めだょ

この前、お義母さんのお友達が新潟のお醤油を使って煮物を作ってくれたけど、やっぱり地域によって違ったもん
美味しかったけどね

あずちゃん☆★

関東以上に、東北ゎちょっぱぃ(´∀`;)おそらく

今まで普通に食しててきづかなかったが
おそらく赤味噌だと思う
(色濃いもん)

こっちのゎ
色自体が薄い感じだょ
そして甘い。。。

でもあずちゃん、薄味好みなら
いけるかも+.+゚d(´∀`*)グッ!!

転勤族って、味覚も順応性なぃとダメだね(笑)

さゆりん☆★

愛媛だったょね?
麦味噌なのかぁ~
やっぱ食文化って東西で違うんだね
Σ(o`・ω・)b勉強になった♪

(大人気ないが)味噌送ってもらおうかなぁ・・・

醤油ゎ前のまだ使ってるから
確認してなぃんだけども
たぶん、甘いんだろぅね
みなさん言ってるもん(ノω・、)ぁぅ

赤みそ

九州のおみそって甘いんですね
どちらかというと、白なんでしょか??

辛めの赤みそベースでなれてたりすると、
かな~り違いすぎるかも

実家から送ってもらうとか、
ネットで調達するのもいいかもですね

うちは、関東にいたときは、うどんのダシの濃さにびっくりしました
しょっぱい気がして~。

関西にきてからは、あっさり味で、こっちの方がちょっといいような。。。

地域によって、だいぶ違いますよねえ

Unknown

おーー食生活がちょっと合わないと辛いね・・・
私はもともと四国なので、麦味噌かなー。
なので、赤だしが苦手なんだ。
まー関西は、あまり食の違いはないかなー。
粉もんは沢山食べるようになったけど・・・

味噌は日持ちするので、是非ご実家から送っていただこう。
甘いといえばさ、九州の醤油もどちらかと言えば甘くない???
確か、昔友達のうちで、醤油って濃い口と薄口しかしらなかったのに、甘口ってあって驚いたわ・・・

ナナちゃん☆★

ご声援あんがちょ(*´∀`)ノ
九州女になる道のりゎかなり長いがw

ふと思ってゎいたんだが
やっぱ醤油もなんだぁ~。

合わせ味噌って何と何?
こっちにあるのゎ
麦味噌と米味噌だったけども

名古屋ゎ独特らしぃょねぇ
仲良しの子(福島産)ゎ
住みやすいって言ってたけども

出来る限り
馴染む所存でゎおりますが
味噌だけゎ・・・
そこだけゎ・・・(ノД`)←大げさな

味噌もだけど…

九州しょうゆも甘口だよ~(笑)

ウチの兄さんが九州のしょうゆメーカーに
以前勤めてたんで、お中元とかに送って
くれたんだけど…
甘いんだよね~、味噌もしょうゆも…
ドレッシングはすこぶる美味しかったけど。

関西は淡口で、東西また違うんだろうけど…

あ~でも、名古屋の甘口赤味噌が
麦味噌よりもワタシは苦手だよ~…(ノД`)

ウチはあわせ味噌派です(・∀・)ノハイ。

ゆみポン、がんばってお味噌使い切ってね☆
その頃には九州女の血が流れてるよ(笑)

あんず☆★

東西ってだけで
けっこぅ違いがあるんだなぁと
しみじみ(・谷・)

海外みたぃに
何もかもが違うのなら
それで慣れちゃぅんだけども

同じモノで味が違うってのゎ
なんか勝手が違う感じで
戸惑うゎ~

ぱた☆★

ぉぉ、うまそぅ(・∀・)

実家もね、糀谷さんに頼んでるから
送料負担で送ってもらうか
地域密着に勤しむか
微妙にお悩み中タィ。・゚・(ノД`)・゚・。

新潟のゎ
東北よりやや甘かったくらぃかな?
根本そんなに違いなかったよ(´∀`)ウマウマ

トマト☆★

仙台のゎ同じ東北圏内だったから
たまに購入して使ってたけど
気にならなかったょ~。

なんていうのか・・・
ほのかに甘酒の香り



(lll-ω-)説明しずらぃっす

そりゃてーへんだ

調味料の味の違いってどーしよーもないから辛いよね(lll-ω-)ズーン

こうなりゃ物価高騰の中お味噌だけお取り寄せとかwww
しばらくはお味噌ハンターゆみポンになりそうやなw

そうか。

味噌が甘いってやだなぁ。
辛いのもいやだけどw

ネットで頼むかい?わしの住んでるとこで
有名な味噌屋さんなんてどう?(・∀・)ニヤニヤ
http://www.sugita-miso.com/index.html" target=_blank>http://www.sugita-miso.com/index.html
ここんちの味噌で味噌おにぎりすると、サイコーにうまいべ。

ほぇ~!!

お味噌が甘い????

九州は甘いんだぁ~・・・
東北は塩ッ辛いのが普通だし、みんな味濃いほう
だもんね!!

でもちょっと味見してみたい気持ちになるな♪
興味深々(^^)

あっち☆★

東北にあっちが来たら
何コレ、(ノД`)しょっぱーぃ

ってなるょ(笑)
塩ッ辛いのが普通だもん。

とんこつラーメンとかもつ鍋とか
普段家で作らないものゎ
純粋にうまぃと感じるんだけど

毎日家で口にしてたものゎ
やっぱ味が体に染み付いてるんだろぅね~

お味噌

九州のって甘いんだ~
知らなかった

東北のは赤味噌が主流なのかな?
確かに毎日食べたり飲んでるものが、味が微妙に違うと何だか外国にきちゃったみたぃな違和感があるょね
むむむぅ~
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「命ある限り愛し続ける!!」それが任務。

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